Chocolaterie artisanale à Alès
De la fève à la tablette
Chocolatier aux portes des Cévennes
Chocolatier passionné, Alfonso crée depuis plusieurs années. En 2014, il décide de consacrer sa carrière professionnelle au chocolat en développant sa propre chocolaterie. D’abord autodidacte, il approfondit son savoir-faire avec plusieurs maîtres artisans …
Nos tablettes
De la fève à la tablette
Nos tablettes sont conçues entièrement par notre chocolatier. Il travaille les fèves de cacao de haute qualité soigneusement sélectionnées en recherchant les domaines où les meilleures fèves sont cultivées. Le chocolatier torréfie et broie ensuite lui-même les fèves avant de les transformer en tablettes et autres produits chocolatés.
Les glaces
et sorbets
Retrouvez dans notre boutique, une vaste gamme de glaces et sorbets fabriqués entièrement par le chocolatier dans son laboratoire.
Des vacherins sont également disponibles sur commande.
nos recommandations
Voici quelques produits incontournables de notre chocolaterie !
Boîtes et ballotins
Boîte raffinée, faite sur mesure, garnie de douceurs chocolatées avec une large palette de saveurs...
Confectionnez des boites ou ballotins personnalisés : Ganaches ou pralinés, parfums fruités ou épicés, Noir ou lait … Il y en a pour tous les goûts !
Le cadeau gourmand par excellence !
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9 rue Edgar Quinet 30100 Alès
04.66.52.36.52
meschocolats@outlook.fr
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